Képaláírás: Cukornádprés S.-Salvadorban

Ismertető szöveg: "A lisztadó növények nagyon fontos csoportját a szágó-pálmák teszik, melyeknek törzse finom, fehér lisztet tartalmazó bélszövettel van kitöltve, melyből a lisztet gondosan kimossák. Ide sorolhatók még a cukros tartalmú növények, a cukornád és a répafélék egyik-másik fajtája. (230. ábra.) "
(Forrás: https://mek.oszk.hu/14200/14254/pdf/14254_1.pdf)