Képaláírás: Kávészüret a bananák alatt

Ismertető szöveg: "Hogy hol van a kávé tulajdonképeni hazája, erre ma már nem is felelhetünk. A kiinduló pont Mocca volt, Dél-Arábiában. Ma azonban már termelik a tropikus földrésznek majdnem valamennyi pontján, a hol egyáltalában művelik a földet és valamit termelnek. Legfőképpen az Egyenlítő körül, harminczöt foknyira észak felé és ettől délre tizenöt fokra. Míg a kávécserje vad állapotban hat méter magasra is megnő, művelt állapotában csak két, kettő és fél méter magasságot ér el. A cserje nagyjában leginkább a mi cseresznyefánkhoz hasonlít; a gyümölcse, tudniillik a kávészemeket tartalmazó külső közös gyümölcsburok, érett korában sötét violaszínű. Minden gyümölcsben két kávészem van, a melyeket vékony, finom pergamentszerű hártya köt össze. Kávészüretkor, a mely Brazíliában évenként háromszor, négyszer is van, az érett gyümölcsöket leszedik és nagy edényekbe hántják, a melyekben úgy megtapossák, mint nálunk a szőllőt; így hántják le ugyanis a kávészemekről a gyümölcsréteget. (Forrás: http://mek.oszk.hu/13000/13000/)