Képaláírás: A placsintár

Ismertető szöveg: "Innen hivatalos czime is: placsintár. Óért egyedül az úgynevezett szeralyé, ama hengeralaku, mézédes j török nemzeti czukorsütemény készítéséhez is, melyet a konstantinápolyi szerályban különösen nagyrabecsülnek. Az igazi placsintár egész fővel magaslik ki társai közül, de van alsóbb rendű placsintár is, ki ökölvastag és tojássárgával jól bekent lepény -nyel fején és övében késsel, kiáltozva jár házról házra." (Forrás: Vasárnapi Ujság 31. évf. 18. sz. (1884. máj. 4.))