Képaláírás: Csallóközi úti-képe k : Csallóközi kenyérsütökemencze.
Ismertető szöveg: "Távolabb a házaktól, többnyire a kertek közt, sárból gyúrt, sokszor házmagasságú kúpos épitvényeket látni, ollykor hasonló anyagból épült alacsonyabb fallal is körülvéve. Ezen épületek, minőt itt képünk is mutat, a hires csallóközikenyérsütőkemenczék. Illy kemencze többnyire egyeseké, kik azt fizetés mellett többeknek is átengedik használatul, vagy haszonbérbe adják.
Nemzet gazdászati jelentékenységüket nem fejtegetjük; hasznaik szembetűnök, s némileg már is pótolják az "István bácsi" második évi folyamában ajánlott községi kenyérsütökemenczéket, a mennyire közösen használva, természetesen a tüzelési költséget kevesbítik ; mi sok helyt a nagyobbára jó tüzelőfa híjában levő Csallóközben legközelebbi okot adhatott felállításukra is."
Forrás:(Vasárnapi Újság, 5. évf. 4. sz. (1858. január 24.))
|